دستکش ضد برش یک نوع دستکش ایمنی است که برای محافظت از دست‌ها در برابر بریدگی، قطع شدگی، جراحت، پارگی یا سوراخ شدن پوست در مشاغلی که دائماً با برش اشیا سر و کار دارند، استفاده می‌شود. این دستکش‌ها معمولاً از الیاف مصنوعی به نام پلی آمید ساخته می‌شوند که فوق العاده قوی و مقاوم در برابر سایش هستند. دستکش ضد برش فولادی نیز یکی از انواع دستکش‌های ضد برش است که با بافت فولادی و زنجیری ریز خود در مقابل برش، پارگی و سوراخ‌شدگی مقاومت می‌کند. دستکش‌های ضد برش از گیج 7 به بالا تولید شده و به بازار عرضه می‌شوند. کاربرد دستکش ضد برش در مشاغلی مانند آهنگری، برش کاغذ، برش چوب، برش مواد غذایی و ... است. مزایای استفاده از دستکش ضد برش شامل محافظت از دست‌ها در برابر برش و جلوگیری از آسیب دیدن پوست دست‌ها می‌باشد.